Забыл выкопать картошку...не поздно ли копать в январе?

Если вы забыли выкопать картошку в осень, не расстраивайтесь – это не конец света. Но стоит ли копать картошку в январе? Некоторые садоводы действительно делают это, и у них есть свои причины.

Почему копать картошку в январе?

На самом деле, не очень много причин, чтобы забыть копать картошку в срок. Если вы храните картошку в подходящих условиях, она может сохраняться до нескольких месяцев. Однако, если вы забыли этот момент и все же хотите получить урожай, есть несколько вариантов.

Первая причина, почему некоторые выкапывают картошку в январе, – это проверить, осталась ли картошка в хорошем состоянии. Если туберкулы не хранятся правильно, они могут гнить, испортиться или высыхать. Если вы копаете картошку раньше, чем она полностью испортится, можно спасти хотя бы часть урожая.

Другая причина – это проверить, какие сорта картошки вам нравятся больше. Если у вас есть несколько разных сортов, вы можете убедиться, какие лучше подходят для приготовления соусов, крем-супов и жарки.

Наконец, вы можете копать картошку в январе, чтобы получить семена для следующего года. Если у вас есть особенно популярный сорт картошки, можете посадить несколько туберкулов в следующем году.

Когда копать картошку в январе

Если вы решили выкопать картошку в январе, существуют некоторые правила, которые стоит учитывать. На первом месте – погода. Небольшой мороз может помочь сохранить картошку в хорошем состоянии, но большие морозы могут испортить ее.

Также не стоит копать в мокрую землю. Если земля слишком мокрая, она может затруднить работу и повредить картошку.

И, наконец, не забывайте про обработку картошки после копания. Очистите туберкулы от грязи, дайте им высохнуть и проверьте на наличие повреждений. Если картошка выглядит хорошо, можете использовать ее для приготовления любимых блюд.

Выводы

Выкапывание картошки в январе – это не способ получить лучший урожай. Но если вы забыли время, это может быть способом спасти свой урожай и получить семена на следующий год. Важно помнить, что нужно копать только в хорошую погоду, и обрабатывать картошку тщательно.