Сварить суп не выходя из дома в магазин

Время от времени каждый из нас сталкивается с проблемой - кулинарного характера. Бывает, что на душе хочется съесть что-нибудь вкусное и сытное, но не хочется выходить из дома в магазин. В таких случаях приходится искать выходы из ситуации.

Одним из таких выходов может быть приготовление супа из продуктов, которые есть у вас дома. Вот несколько простых рецептов, которые можно приготовить в условиях ограниченности продуктов:

Суп "Дырочки"

Ингредиенты:

4 картошки
2 морковки
2 луковицы
1 ст.л. масла
1 стакан макарон
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Очистите картошку и морковки, нарежьте кубиками и положите в кастрюлю.
Добавьте нарезанные луковицы и масло.
Влейте в кастрюлю воду так, чтобы она покрыла овощи на 2/3.
Варите на среднем огне до мягкости овощей - приблизительно 15 минут.
Добавьте макароны и варите еще 10 минут.
Приправьте суп солью и перцем по вкусу.

Суп "Миссисипи"

Ингредиенты:

3 картошки
2 морковки
1 луковица
1 стакан красной фасоли
1 ст.л. масла
соль, перец, красный перец по вкусу

Приготовление:

Очистите картошку и морковки, нарежьте кубиками и положите в кастрюлю.
Добавьте нарезанный лук и масло.
Влейте в кастрюлю воду так, чтобы она покрыла овощи на 2/3.
Варите на среднем огне до мягкости овощей - примерно 15 минут.
Добавьте фасоль и варите еще 10 минут.
Приправьте суп солью, перцем и красным перцем по вкусу.

Суп "Ленивый"

Ингредиенты:

1 банка кукурузы
1 банка горошка
1 банка фасоли
1 банка томатного соуса
1 луковица
1 ст.л. масла
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Нарежьте лук и обжарьте на масле до золотистого цвета.
Добавьте к луку кукурузу, горошек, фасоль и томатный соус.
Добавьте в кастрюлю воду или овощной бульон так, чтобы она покрыла ингредиенты на 2/3.
Варите суп 15-20 минут, приправьте солью и перцем по вкусу.

Итак, как видите, нет ничего сложного в приготовлении вкусного супа без похода в магазин за продуктами! Вы только соберите свои наличные остатки и создайте свой собственный рецепт. Удачи!