Пробовал (а) кокос? Как он тебе?

Кокос часто ассоциируется с экзотикой, пальмами и пляжами. Это красивый и полезный фрукт, который находит применение во многих областях жизни.

Вкус и текстура

Кокос имеет свой необычный вкус, в чем-то похожий на орех. Его плотная и пухлая кожура скрывает внутри тонкий белый мякоть и сладковатую воду. Текстура мякоти не кремовая, а волокнистая.

Кокос в кулинарии

Кокос используют в кулинарии для создания разных блюд. К примеру, из мякоти кокоса можно приготовить сладкий пудинг, а из воды – прохладительный напиток. Также мякоть кокоса широко применяют при приготовлении десертов, или она может добавляться в карри и продукты со сковороды.

Кокос для здоровья

Кокос – это не только вкусный фрукт, но и настоящий источник полезных веществ. Содержание жиров в кокосе весьма высокое, но это не должно пугать. Кокосовый жир не содержит холестерина, а содержит насыщенные жирные кислоты – так называемые ТКМ (триглицериды средней цепи), которые хорошо усваиваются и пригодны в качестве источника энергии. Из кокоса получают кокосовое масло, которое также может использоваться для приготовления пищи и в качестве косметического средства для кожи и волос.

Вывод

Кокос – это очень интересный и полезный плод, который стоит попробовать. Несмотря на некоторую экзотическую эффектность, его можно легко приобрести в супермаркете, и воспользоваться всеми его пользами для здоровья и наслаждения вкусом и ароматом.