Поехали на склад "сладостей"

Хорошо, когда у нас есть возможность порадовать себя чем-то вкусным, особенно когда речь заходит о чаепитии. Поэтому, мы решили покупать упаковку печенья на складе "сладостей". Но, столкнувшись с вопросом о выборе, мы стали озадачены перечнем ингредиентов, а именно пальмовым маслом, которое содержится во всех видах печенья.

Печенье и пальмовое масло

Пальмовое масло является одним из наиболее широко используемых масел в промышленности, в том числе и в пищевой. Его добавляют в шоколад, сыр, кекс, круассаны и, конечно, печенье. Однако, хотя пальмовое масло дает продуктам более плотную структуру и дольше сохраняет свежесть, кроме того, его добыча негативно сказывается на окружающей среде.

Печенье и окружающая среда

Для производства пальмового масла используется множество земельных участков в тропических районах. Из-за вырубки лесов для отвода земли под посадки пальмы добыча масла способствует вымиранию многих животных, включая тигров, слонов, орангутангов и гиббонов.

При этом, избежать пальмового масла не так уж и просто, так как оно содержится не только в пищевых продуктах, но и в косметике, моющих средствах и даже биодизеле.

Как быть?

Все же, хотя избежать пальмового масла практически невозможно, можно ограничить его потребление. В частности, при выборе печенья можно обратить внимание на упаковки, которые указывают, что содержание пальмового масла минимально или отсутствует вовсе. Также, можно рассмотреть варианты, использующие другие масла, например, кокосовое или рапсовое.

В заключение, при выборе печенья для чаепития стоит обратить внимание на список ингредиентов и выбрать продукцию, которая не содержит пальмовое масло. Ведь, помимо вкуса, важно также заботиться об окружающей среде.