Monkey Place

Подскажите рецептик торта "Черный лес"

Торт "Черный лес" - это идеальное сочетание шоколадного бисквита, воздушного крема и вишен, создающих неповторимый вкус. Если вы хотите порадовать себя и своих близких этим изысканным десертом, следуйте этому простому рецепту.

Ингредиенты:

Инструкции:

  1. Перед началом приготовления разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

  2. Разбейте яйца в большую миску и добавьте сахар. Взбейте смесь до получения однородной массы.

  3. Растопите черный шоколад и дайте ему немного остыть. Затем добавьте его в яично-сахарную смесь и тщательно перемешайте.

  4. Просейте муку и разрыхлитель в смесь шоколада и яиц, и аккуратно перемешайте все ингредиенты вместе. Добавьте немного ванильного экстракта для улучшения аромата.

  5. Перелейте тесто в предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки. Выпекайте торт в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 минут, или до тех пор, пока деревянная шпажка не выйдет из центра торта сухой.

  6. После выпекания оставьте торт остывать в форме в течение нескольких минут, а затем переложите его на решетку для полного охлаждения.

  7. Взбейте сливки до образования плотной консистенции.

  8. Разрежьте остывший торт пополам горизонтально. Начините нижний слой взбитыми сливками и выложите на него вишни. Накройте верхней половинкой торта и смажьте кремом по краям и сверху.

  9. Посыпьте торт обсыпкой из темного шоколада и украсьте сверху взбитыми сливками.

  10. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы крем выстоялся.

И вот ваш торт "Черный лес" готов! Насладитесь его нежным шоколадным вкусом и сладкими вишнями вместе с вашими близкими. Этот десерт подойдет для любого праздника или особого случая, а также станет прекрасным завершением обеда или ужина. Приятного аппетита!